怎么分辨白毫银针(怎么分辨白毫银针1)

2023-09-22 18:36 分类：茶叶问答阅读：1084

　
1. 外观：银针的外形挺直如针，满披白毫，色白如银，以芽肥壮挺直毫多的为上品。

2. 香气：以毫香浓郁、清鲜纯正为上品，有异味、杂味为次。

3. 汤色：以杏黄、杏绿为佳，茶汤需清澈明亮，如有泛红、暗浑则为劣。

4. 滋味：入口之后，以滋味醇厚清甜

爽口为佳，粗涩淡薄为次。

5. 叶底：以肥厚匀嫩、芽毫肥壮、色鲜明亮为上品，有花杂、焦叶红边等现象为次。

6. 冲泡：一般冲泡白毫银针的茶水比例1克茶需要30毫升~50毫升的水来冲泡，即150毫升的盖碗投茶3~5克。通常建议使用盖碗冲泡，也可以使用杯泡法。

通过以上关键点，您可以轻松分辨出白毫银针的品质，从而品尝到白茶的美妙滋味。

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